Viralni TikTok recept koji je pogledalo više od 10 miliona ljudi: Zapečena feta s čeri paradajzom
Štoa je potrebno da recept na TikToku pogleda više od 10 miliona ljudi? Izgleda da su komad sira, malo povrća i testenina sasvim dovoljni. Pokret zapečene fete jedna je od kulinarskih prekretnica u doba pandemije, baš kao i Dalgona, kafa s mekim oblakom pene.
Recept za fetu s povrćem koji je na TikTok stavio @cookingwithayeh ima preko 10 miliona pregleda; a na instagramu hashtag #fetapasta ima gotovo 7000 postova. Dodate li tome i preglede na raznim kulinarskim blogovima, brojka se penje u nebo…
Moguće je da se recept prvi put pojavio na internetu kada ga je objavila finska gastroblogerka Jenni Häyrinen pre dve godine. Recept je posebno omiljen među ekipom koja je u ranim dvadesetima, što je razumljivo obzirom na to da su svi sastojci pristupačni, nema ih puno, a priprema nije komplikovana. Osim toga, feta iz rerne dobro dođe kao odmor od silnog hleba i peciva koji su zavladali u izolaciji.
Sastojci za zapečenu fetu:
500 g čeri paradajza
4 češnja belog luka
1/2 šoljice maslinovog ulja
Veći komad feta sira u komadu (200 g)
250 g testenine
Začinsko bilje po želji (bosiljak, peršun, majčina dušica)
So, biber
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
2. U sredinu lima za pečenje stavite fetu pa oko nje rasporedite paradajz i prepolovljene češnjeve belog luka. Prelijte maslinovim uljem i pecite oko 40 minuta.
3. Skuvajte testeninu, procedite je i sačuvajte šoljicu vode u kojoj se kuvala.
4. Zgnječite sir i paradajz viljuškom pa dodajte testeninu. Promešajte, probajte i ako paradajz nije ispustio dovoljno soka dolijte vode od kuvanja testenine po ukusu.
5. Poslužite posuto začinskim biljem.
Follow Me